Du steak de poisson dans mon assiette ?! Au 21ème siècle, l’industrie agro-alimentaire n’a de cesse de nous surprendre… Voilà qu’en faisant mon dernier plein de courses, je découvre les steak de poisson. Curieuse de nature, mais plutôt sceptique, nous avons donc goûté à ce nouvel aliment… Niveau goût, ce n’est pas mauvais. […]

Récemment Maman d’un deuxième bébé, je me prépare doucement à lui concocter de bons petits plats. Pour mon aînée, j’ai usé et abusé de mon cuiseur vapeur qui a rendu l’âme il y a peu de temps. La cuisson vapeur est vivement recommandée pour la préparation des purées pour bébé, car cela permet de conserver […]

Quand on cuisine régulièrement, on est amenés à essayer plein de matériel, d’ingrédients. Parfois on est très déçus, mais parfois ça peut aussi nous simplifier la vie. A Noël dernier, on m’a offert cet économe à tomates ( mais également poivrons et tout autre légume):   Je me suis empressée de le tester, car habituellement, […]