Une idée de plus pour vos apéritifs estivaux! La focaccia nous vient tout droit d’Italie, et vous pouvez l’associer à de nombreuses garnitures: j’ai choisi les tomates cerises, mais j’aurais aussi bien pu les agrémenter de petits lardons, herbes de provence ou thon émietté par exemple. La foccacia se congèle très bien si vous voulez […]

J’ai découvert cette recette lors d’un apéritif dinatoire avec des copines. Fanny avait cuisiné des bouchées à la thaïlandaise, que je me suis pressée de me ré-approprier pour faire cette recette. Idéal en apéro, ou même en entrée, accompagnées d’une salade verte ou d’une soupe de concombre à la menthe par exemple. A refaire!    Pour […]

Spécialité de ma petite sœur lors des apéritifs familiaux!   Pour une quinzaine de bouchées: 4 tranches de pain de mie, 4 tranches de saumon fumé, 5 brins de ciboulette, 3 c à soupe de crème fraiche, sel, poivre, jus de citron Prendre une feuille de papier film et poser deux tranches de pain de […]