Les ingrédients
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°c
- Dans un saladier, verser le beurre mou et le sucre. Battre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Ajouter alors les oeufs battus et bien battre
- Délayer avec le fromage blanc
- Terminer par l’ajout de la farine, de la levure et de la poudre d’amandes. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Huiler deux moules rond en Pyrex ( ou tout autre moule de forme ronde et compatible avec une cuisson au four). Verser les 2/3 de la pâte dans un des moules, et le tiers restant dans l’autre moule
- Enfourner pour 30 minutes
- Laisser complètement refroidir avant de démouler

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