Les ingrédients
- Pour 16 muffins
- Pour la pâte à gâteaux: 3 verres (de 150 mL) de farine T55, 2 verres d’eau, 2 verres de sucre, 1 verre d’huile, 1/2 cc de sel, 1 c à soupe de cacao en poudre, 1 c à café de levure chimique
- Pour la décoration ( facultative): 100 g de chocolat noir, 20 g de beurre, quelques Smarties®
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°c
- Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre, le sel et le cacao en poudre
- Délayer progressivement avec l’eau, en partant du centre ( comme pour une pâte à crêpe)
- Terminer par l’huile
- Verser dans des moules à muffins, munis de caissettes individuelles
- Enfourner pour 20 à 5 minutes à 180°c
- Une fois les gâteaux refroidis, faire fondre le chocolat, puis ajouter le beurre coupé en dés.
- Napper à la cuillère chaque muffin, puis déposer quelques Smarties® pour la décoration
