Corinne de chez Mamou&Co : Recette facile

Les ingrédients 4 personnes

• Pour 4 personnes
• Pour la pâte brisée : 250 g de farine, 120 g de beurre demi-sel, 2 c à soupe d’eau
• Pour la garniture: 2 grosses courgettes
• 100 g de fromage frais à l’ail et aux fines herbes
• 1 oeuf
• 6 champignons
• 50 g de fines tranches de bacon
• 1 c à soupe d’huile
• Préparer la pâte brisée

Préparation

1. Dans un saladier, verser la farine et le beurre coupé en parcelles.
2. Emietter du bout des doigts, puis amalguamer le tout avec un peu d’eau
3. Former une boule compacte, puis réserver au réfrigérateur pour au moins 30 minutes